Ihr wisst vielleicht noch, dass ich bis Jahresende für jeden Monat einen Elea-Thread in Planung habe.

Hiermit starten wir mit Thema Nummer 1: Das Taj Mahal.

Fakten:

*Das Taj Mahal ist das erste indische Restaurant in Altenberg. (Folge 1)
*Es befindet sich in der Berggasse und die Türen sind bunt gestrichen. Goldene Buchstaben bilden den Namen über der Tür. (Folge 1)
*Vor dem Restaurant sind Infos angebracht, inklusive Telefonnummer, (Buch Folge 1)
*Es riecht nach Räucherstäbchen (Folge 1)
*Vermieter ist Edgar von Schnöpenhagen (Folge 19)
*Feste Mitarbeiter scheinen nur Rasheed und Puja zu sein. Manchmal hilft Ravi mit. Oder auch andere Verwandte. Laut Buch Folge 1 war eine Tante bei der Restauranteröffnung mit dabei (Folge 1)
*Ein Teil des Geldes geht an die Restfamilie nach Indien (Buch Folge 1)
*In einer Nische steht eine Statue des Gottes Ganesha. Gut beleuchtet. (Folge 1)
*Im Gastraum läuft ein Fernseher (Folge 3)
*Indische Musik wird gespielt. (Folge 1)
*Es gibt auch eine selbst gebaute Rollstuhlrampe. Zumindest war das der Plan (Folge 1)
*Es gibt Essen zum Mitnehmen (Folge 2)
*Elea und Tante Lissy sind Stammgäste (Folge 3)

Karte:

*Alo Ghobi (Folge 1)
*Palak Paneer (Folge 1)
*Fischcurry (Folge 1)
*Tandoori Chicken (Folge 1)
*Samosas (Folge 1)
*Masala Dosas (Folge 2)
*Gulab Jamun mit Honigsauce (Folge 3)
*Kulfi (Folge 3)
*Chai (Folge 3)
*Mango-Lassi (wahrscheinlich, Folge 6)
*Mango-Chutney (Folge 17)
*Chapati (Folge 17)
*Papadums (Folge 19)
*Lamm Rogan Josh (neu auf der Karte in Folge 23)

Wie habt ihr euch das Restaurant vorgestellt?
Was würdet ihr dort essen wollen?
Habt ihr etwas von der Karte schon einmal gegessen? Vielleicht sogar selbst gemacht?

Bei mir war es tatsächlich Elea, die meine Begeisterung für indische Küche geweckt hat. Seitdem esse ich öfter indisch und koche auch mal selbst. (Siehe Koch-Thread.

Bei mir würde es folgendermaßen aussehen.

Palak Paneer
Chapati mit Mangochutney
Mangolassi
Gulab Jamun

Beim ersten Mal.

Aber ich würde bestimmt wieder kommen. Die Qualität soll ja gut sein.

Sehr interessant

Was ich als erstes essen würde ist schwierig, ich liebe die indische Küche und koche regelmäßig indisches Essen, ich glaube ich habe tatsächlich auch noch nie etwas indisches gegessen, was mir nicht geschmeckt hat.

Ich weiß jetzt zumindest, was ich in nächster Zeit kochen werde. Gegessen und getrunken habe ich tatsächlich schon alles, selber gekocht auch das Meiste. Das indische Eis allerdings noch nicht. Es gibt aber auch persisches Eis, was sich eigentlich sehr ähnlich anhört. das esse ich ab und zu

Wie habt ihr euch das Restaurant vorgestellt?

Ich habe ziemlich genaue Vorstellungen und diese auch aufgezeichnet. Wenn ich meine Skizzen irgendwann mal übertragen habe, werde ich sie an entsprechender Stelle zeigen. Bis dahin kann ich nur sagen: Das Taj Mahal ist für mich eher klein, der Gastraum rechteckig und schmal, hinter der Tür ist die Kasse, hinter der Kasse geht‘s zur Küche.


Was würdet ihr dort essen wollen?

Etwas, das nicht oder nur wenig scharf ist.


Habt ihr etwas von der Karte schon einmal gegessen? Vielleicht sogar selbst gemacht?

Chapatis habe ich schon gegessen. Ansonsten von der Karte nichts, aber indisches Essen hatte ich schon öfter. Leider meist sehr scharf.

__________________
Ich möchte bitte in Zukunft mit den Pronomen dey/denen angesprochen werden:


Beispielsätze:

Dey hat das Telefon abgehoben.
Ist das deren Hund?
Ich bin denen erst kürzlich begegnet.
Ich verstehe dey so gut.

Ich habe gerade festgestellt, dass es gar keinen Thread zum Taj Mahal gibt! (Oder ich habe ihn übersehen.) Daher habe ich mal einen erstellt, damit wir sammeln können, was wir über das Taj Mahal wissen.


Ort:
Bergstraße (Ob die Straße wohl bergauf bzw. bergab geht?)

Ausstattung:
- Räucherstäbchen
- Ganesha

Speisekarte:
- Samosas
- Aloo Gobi
- Dal
- Gulab Jamun

Doch, wir haben einen Thread dazu, den hatte ich zur Vorbereitung der Neuauflage eröffnet.
Hier

Nullo Problemo

Ich hatte gestern ein interessantes Gespräch über die Wirtschaftlichkeit des Taj Mahal. Es scheint mir ja doch sehr klein zu sein. Denkt ihr, es wirft viel ab? Ich kenne es auch eher so, dass zwar mit indischem Essen geworben wird aber zusätzlich noch "verbreitere" Dinge wie Pommes. Pizza oder griechische Küche angeboten werden. Das ist hier wahrscheinlich nicht erwähnenswert oder wirklich nicht vorhanden.

Zitat:

Ich hatte gestern ein interessantes Gespräch über die Wirtschaftlichkeit des Taj Mahal. Es scheint mir ja doch sehr klein zu sein. Denkt ihr, es wirft viel ab? Ich kenne es auch eher so, dass zwar mit indischem Essen geworben wird aber zusätzlich noch "verbreitere" Dinge wie Pommes. Pizza oder griechische Küche angeboten werden. Das ist hier wahrscheinlich nicht erwähnenswert oder wirklich nicht vorhanden.

Ich glaube wir müssen davon ausgehen, dass das Taj Mahal in einer Donnelly-schen quasi-Utopie existiert, in der man von einen kleinen Business gut leben kann wobei wir ja aus Hilfe fürs Taj Mahal wissen, dass die Rajagopalas ja nur gerade so davon gut Leben können, wenn die Miete so bleibt, wie sie ist. Also ich gehe davon aus, sie machen gerade genug Umsatz, um das Geschäft weiter zu betreiben und davon zu leben, mehr aber nicht. Ähnlich wie die Mischniks mit der 4. Welt.

Was andere Speisen betrifft kann ich mir vorstellen, dass sie vielleicht Pommes mit Currysoße oder ähnliches servieren, das ist in Großbritanien und Irland sehr beliebt, vielleicht Chickennuggets im Kindermenü. Aber typisches Fast Food servieren sie glaube ich nicht, schließlich wollen sie keinen Konkurrenzkampf mit dem Frittenköning anzetteln außerdem hat Elfie Donnelly ja scheinbar ihre "Meinungen" zu Fast Food.

Ich habe auch eine sehr genaue Vorstellung, wie das Taj Mahal aussehen soll. Die Rajagopalas haben ja früher in Berlin gewohnt, und da ich aus Berlin komme, stelle ich mir das Taj Mahal wie ein Berliner Restaurant nur in Altenberg vor: ein wenig industriell, mit DIY Flair, überhaupt nicht schick oder traditionell. Der Innenraum sowie die Fassade sind ganz bunt, die Beleuchtung ist sanft mit indischen Lampen und Lichterketten, die Tische und Stühle passen alle nicht zusammen und trotzdem ergibt das Zusamenspiel aus all den quirlgen, vereinzelten Elementen einen Sinn... so wie die gefunde Familie Mischnik/Rajagopala/Kopnik halt @Mikosch373 oh bitte teil mal deine Skizzen mit uns!
(Ich habe mal in einem Sims Spiel Altenberg nach meiner Vorstellung gebaut, da ich für mein Leben nicht zeichnen kann... leider habe ich das Spiel irgendwann verloren aber das Taj Mahal hat am meisten Spaß gemacht!)

@Janni

Ich habe mir das nie so vorgestellt, dass es da auch Pommes gibt. Das passt irgendwie nicht zu den Rajagopalas. Aber ich denke, in so einer kleinen Stadt wie Altenberg ist ein indisches Restaurant auch einfach etwas Besonderes, das viele Leute anzieht.

__________________
Ich möchte bitte in Zukunft mit den Pronomen dey/denen angesprochen werden:


Beispielsätze:

Dey hat das Telefon abgehoben.
Ist das deren Hund?
Ich bin denen erst kürzlich begegnet.
Ich verstehe dey so gut.

Zitat von Bärbel:

Für mich gibt es im Taj Mahal auch keine Pommes oder Pizza etc. Ich habe aber auch noch nie gesehen, dass sowohl indische Gerichte als auch "verbreitertere" Speisen angeboten werden.

Ich kenne das tatsächlich auch gar nicht. Aber ich gehe wahrscheinlich auch nicht so oft in indische Restaurants wie @Janni.

Zitat von Bärbel:

Zur wirtschaftlichkeit: Ich denke, dass es gut läuft. Das Taj Mahal ist zwar nicht groß, aber dafür sind die Personalkosten gering und genug Kund*innen da. In meiner Vorstellung ist das Taj Mahal ziemlich beliebt. Auch, weil es in Altenberg keine eine andere Möglichkeit gibt, etwas anderes als die "verbreiterteren" Speisen essen zu gehen.

Genau das wollte ich mit meinem Beitrag auch sagen, aber irgendwie hast du es besser formuliert.

__________________
Ich möchte bitte in Zukunft mit den Pronomen dey/denen angesprochen werden:


Beispielsätze:

Dey hat das Telefon abgehoben.
Ist das deren Hund?
Ich bin denen erst kürzlich begegnet.
Ich verstehe dey so gut.